Fransk vitlöksfisk
|
Category: Fish Typical recipe from: France Ready in: 20 minutes Servings: 4 people |  |
| Ingredients: 500 g fiskfilé, t ex gös eller torsk 1 dl torrt vitt vin (eller 1 msk citron och vatten) 4 msk smör-&rapsolja, oliv 1/2 dl ströbröd 1/2 dl hackad persilja 1/2 tsk salt 2 pressade vitlöksklyftor |
Directions: Sätt ugnen på 225°. Lägg fisken i en ugnssäker form. Häll över vinet. Blanda smör-&rapsolja, ströbröd, persilja, salt och vitlök. Bred det över fisken. Tillaga i mitten av ugnen 20-25 min. Servera med smörfräst spenat och kokt potatis. |