Avokadosallad med skinka
|
Category: Salad Typical recipe from: Sweden Ready in: 15 minutes Servings: 4 people |  |
| Ingredients: 2 avokado 1/2 rödlök 1 paprika 1 huvudsallad eller 1/2 isbergssallad 8 skivor lufttorkad eller rökt skinka, ca 150 g 250 g Keso cottage cheese, naturell 1 tsk örtsalt 12 oliver |
Directions: Skala och kärna ur avokado. Skala löken. Skär avokado och lök i skivor. Kärna ur paprikan och skär den i strimlor. Dela salladen i mindre bitar. Strimla skinkan. Lägg upp alla grönsaker och skinka på ett stort fat eller i skålar. Lägg på cottage cheese. Krydda med örtsalt och garnera med oliver. Servera med bröd. |