Acciughe all'aceto
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Category: Fish Typical recipe from: Spain Ready in: 15 minutes Servings: 6 people |  |
| Ingredients: 1 kg di piccole acciughe Aceto Aglio Prezzemolo Sale Olio d'oliva |
Directions: Taglia la testa alle acciughe e togli la spina. Poi aprile e dividile in due. Salale, mettile su di un piatto e cospargile con l'aglio e il prezzemolo tritato. Spruzzale con l'aceto e lasciale macerare per un giorno. Servile con un filo d'olio d'oliva. |